Das Hotel ist vom gepflegten Gartenanlagen umgeben und Sie haben dort Aussicht sowohl auf den Vulkanberg, als auch auf die Küste. An der sog. <Mirador>, einer Aussichtsstelle, haben sie eine unverhinderte 360° Aussicht und Sie können von dort aus einen Sonnenuntergang erleben, wie noch nie zuvor.

Die Hacienda

Sie existiert seit über 100 Jahre und war schon immer der Viehwirtschaft gewidmet. Im Jahre 1975, Herr Tomás Batalla Esquivel, ein anerkannter Vieh- und spanische Pferdenzüchter, hat das Grundstück erworben. Dieses ist in den letzten Jahren seinen Kinder übergegangen zur Fortsetzung seines Vermächtnis.

Das Grundstück ist 1600 Ha groß. Davon sind 700 Ha tropischer Trockenwald unter Naturschutz, 575 Ha sind Weiden und 325 Ha sind der Wiederaufförstung von gefährdeten Baumarten gewidmet.
Die Herde setzt sich aus 200 gezüchteten Kühe der Brahman Kaste mit Zuchtbullen, 50 gezüchtigten Stuten der Kaste <spanische reinrassige> und einen Zuchthengst derselbigen Kaste zusammen. Es gibt auch einen amerikanischen Esel, der der Züchtung von Arbeitstieren dient.